Grece: Voyage et vacances

Regions

• Peloponnese
• Santorin (Ile)
• Crete
• Epire

Villes

• Athenes
• Ioannina

Comprendre

Carte de la Grece">

Arriver

En avion

Plusieurs aeroports desservent la Grece depuis la plupart des aeroports europeens. A noter : certains petits aeroports sont essentiellement relies par vols speciaux. La plupart d'entre-eux assurent des liaisons quotidiennes avec Athenes (en saison).

Sur le continent

• Athenes (http://www.aia.gr/)
• Thessalonique
• Kalamata

Dans les iles

• Corfou
• Santorin
• Heraklion / Crete
• Mykonos
• Rhodes

En bateau

Horaires de ferry boat au Piree (http://egov.yen.gr/Folder.2003-07-23.3654/Folder.2003-07-23.3715/Folder.2003-07-23.3731/)

ou sur www.gtp.gr

En train

En voiture

Circuler

En avion

La compagnie nationale Olympic Airways et quelques compagnies privees proposent des vols pour Athenes, Thessalonique, la Crete, Santorin, Rhodes et Chypre. Notez bien que les avions qui partent pour Constantinople atterrissent tous a  Istanbul.

En bateau

Pour qui aime les iles et ne deteste pas passer des vacances "itinerantes", le bateau est un moyen de transport particulierement agreable. Depuis Le Piree (port d'Athenes), il est possible de gagner de nombreuses iles. De la toute proche Egine (l'ile aux pistachiers, un lieu de villegiature prise des atheniens qui n'hesitent pas a  aller y passer le week-end) a  la plus lointaine Crete (environ 8 heures de traversee), les destinations ne manquent pas. Et il est tres facile ensuite de se deplacer entre les iles elles-memes : les departs sont quotidiens pendant la saison touristique. Pour decouvrir les Cyclades, rien de tel que de se rendre a  Santorin (en bateau bien sur !), d'y passer quelques jours, puis de remonter d'ile en ile en faisant des escales d'un jour ou deux (ou plus si affinites...). Folegandros, Ios, Mykonos, Naxos, Tinos... seront autant d'etapes sur votre route vers Athenes.

Au Piree, les billets s'achetent dans les agences installees autour du port. Des voyageurs sans vehicule peuvent ainsi partir dans la demi-heure ou l'heure qui suit l'achat des billets. Les plus prevoyants, ou ceux qui ont une voiture a  faire embarquer, reserveront leurs places sur internet et viendront retirer leurs billets quelques heures avant le depart, au Piree meme, au bureau de la compagnie implante sur l'une des rues qui longent le port (reservations, par exemple, sur le site d'anek lines : http://www.anek.gr/ ). Pour ceux qui se preparent a  une traversee de nuit et veulent un minimum de confort ou voyagent avec un (des) enfant(s), il faut savoir que le cout d'une cabine reste somme toute modique (pas besoin d'une cabine luxe pour dormir le temps de la traversee !).

Vers la Crete, a fortiori si vous vous y rendez pour la premiere fois, choisisez de vous rendre a  Hania (La Canee) plutot qu'a  Heraklion : le charme de Chania est incomparable. Sachez toutefois que vous ne debarquerez pas dans le port venitien, mais a  Souda, a  une petite dizaine de kilometres (Souda est a  Hania ce que le Piree est a  Athenes). Des bus frequents vous conduiront a  Hania.

Vers les iles Ioniennes (dont Corfu) et vers l'Italie. Il faut se rendre a  Igoumenitsa, ville portuaire, s'etirant le long de la cote. Attention le port visible du centre ville dessert les iles Ionniennes, mais n'assurent pas les liaisons internationales. Pour se rendre en Italie, vous devez rejoindre le "nouveau port", a  3 kilometres au Sud du centre ville (taxi ou bus). D'Igoumenitsa ont peu rejoindre Brindisi (8h), Bari(10h), Ancona et meme Venise(24h). Ont peut acheter ses billets tout le long du front de mer dans les tres nombreuses agences de voyages de la ville ou egalement directement au nouveau port.

Site d'infos et de reservations: http://www.cemar.it/dest/ferries_grece

Partant du Peloponese, l'on peut egalement rejoindre les ports d'Ialie cites plus haut en rejoignant Patra.

En train

Il existe quelques lignes mais les principales villes desservies par le train sont Athenes, Patras, Sparte, Thessalonique et Larissa. Le tout est geree par la compagnie nationale OSE (http://www.ose.gr/). Helas, hormis la ligne Athenes-Thessalonique il est souvent plus rapide de prendre le bus inter-urbain.

En autocar

Les trains desservant tres peu de villes, c'est le principal mode de transport public inter-urbain de la Grece continentale. Une compagnie privee dessert pratiquement toute les villes et nombres de villages : Ktel (http://www.ktel.org/).

Quelques conseils :

• Hors des grandes villes, les stations de bus sont souvent placees a  l'interieur d'une taverne. N'hesitez pas a  vous informer aupres des habitants d'ou elle est.
• A l'embarquement ecoutez bien le lieu de votre destination crie lors du rangement des valises, pour ranger vos bagages en soute au bon moment.
• Pensez a  prendre un bouteille d'eau fraiche quelques rares bus sont encore sans climatisation.
• Si vous comptez descendre entre deux villes pour aller dans un village, n'hesitez pas a  le demander au chauffeur. De fait, il existe nombre d'arrets informels hors des stations.
• Pour les longs trajets, il n'est pas rare que le bus s'arrete un quart d'heure vers midi pres d'une taverne pour que vous puissiez vous sustenter et vous soulager.

En voiture

Bon a  savoir, la circulation en Grece a beau etre reglementee par des panneaux tout neufs installes pour les Jeux Olympiques, chaque Grec a son propre code de la route... Cependant, les Grecs sont tres courtois au volant et ne s'enervent que tres rarement. Mais ne vous etonnez pas de les voir circuler sur la bande d'arret d'urgence, c'est d'usage, c'est pour permettre a  l'autre, qui roule souvent tres vite, de depasser. Vous pourrez voir des miniatures d'eglises orthodoxes sur le bord des routes. On les met la  ou un accident de la route a eu lieu, si la miniature contient une photo (souvent accompagne de nourriture de toutes sortes), c'est celle de la personne decedee dans l'accident, dans le cas contraire il est possible que la personne soit rescapee et que la miniature ne serve qu'a  remercier ce miracle. Et il n'est pas rare de voir 4 ou 5 de ces miniatures dans les virages...

Enfin, les limitations de vitesses sont superflues. Quand a  la priorite, et bien, vous passez quand vous le sentez ! Attention ! pour les touristes, si vous etes mal stationne avec une voiture etrangere ou de location, pour etre sur que vous acquittiez l'amende, la police vous retire la plaque d'immatriculation !

Parler

Le grec est la langue officielle; on parle aussi anglais (souvent avec un fort accent grec qui roule les r) et francais (parfois).

Acheter

La Grece offre la possibilite de ramener des souvenirs pour tous les gouts. Un peu partout dans le pays, le visiteur pourra trouver des reproductions, plus ou moins fideles, de vases ou sculptures antiques. Certaines d'entre-elles portent un label, prouvant qu'elles sont la reproduction d'une oeuvre existante, mais se sont en general les plus cheres. On peut egalement ramener quelques produits alimentaires comme l'huile d'olive, plus douce que les productions italiennes ou espagnoles, l'ouzo ("pastis" local) ou encore la feta, a  condition de pouvoir la faire voyager au frais et pas trop longtemps.

Manger

• en cas: chaussons fourres: au fromage: "tiropitas", aux epinards: "spanakopitas", a  la viande "kreatopitas".
• Mezze : les mezze sont de petites portions que l'on mange en entree,en en-cas ou a  l'apero dans une ouzerie : olives, "taramosalata" (mousse d'oeufs de mulet faite avec pain et huile d'olive), "oktapodia" (poulpe grille ou cuit au vin), "bacaliaros me skordalia" (cabillaud seche et puree de pommes de terre a  l'ail, "tzadziki" (fromage blanc au concombre)
• soupa avgholemono (soupe aux oeufs et citron), psarosoupa: soupe de poisson, kotosoupa (bouillon de poule)
• arni yiouvetsi (ragout de mouton cuit au four)
• bamia ou bamies : okras, le plus souvent en sauce tomate
• kefthedes ou kefthedakia(=+ petites) boulettes de viande grillees ou rissolees
• kotopoulo lemonato: poulet au citron
• moussaka (aubergines) tout le monde connait, en principe
• pasticcio: gratin de macaroni sauce tomate et bechamel
• psaria (poissons) se renseigner s'ils sont frais ou de(congeles)
• domates,kolokithakia, melitzanes, piperies..yemitses: tomates, courgettes, aubergines, poivrons..farcis
• soutzoukakia: boulettes de viande en sauce tomate
• souvlakia : brochettes (souvent de porc, parfois de mouton)

fromages le plus connu est la feta (au lait de chevre ou brebis), le graviera, friable, on le mange tel quel ou on l'utilise pour des gratins, le manouri: doux, non sale, le kefalotiri, sale, comme le parmesan.

les desserts sont assez sucres: Kadaifi: pate "cheveux d'ange" farcies de noix, d'amandes, sauce au miel Baklava: pate fillo farcie aux noix, amandes et parfumees d'epices (canelle, girofle), sauce au miel Halva: pate d'amandes Le miel (plusieurs parfums: fleurs, thym, pin) et le yaourt sont deux specialites grecques excellentes. Fruits: selon la saison: oranges, citrons, pommes, poires, pasteques, melons, figues, raisins, tous delicieux. NB. en Grece, on peut entrer dans un restaurant et ne manger qu'une salade par exemple, personne ne vous en tiendra rigueur. Reperer les endroits ou les grecs mangent, c'est meilleur et c'est moins cher.

Boire

• Ouzo, anisette locale.
• Cafe "grec", pas turc. D

Dans un petit recipient, on fait bouillir le cafe moulu tres fin avec de l'eau, ensuite on le verse dans la tasse, laisser le marc tomber au fond avant de boire, on peut le commander de diverses facons: "sketos" : fort et non sucre, "metrios" doux et peu sucre, "glykos" sucre

• Cafe frappe
• vins, quelques bons vins rouges, blancs et roses. La "restsina" vin blanc au gout de resine de pin
• pousse cafes locaux: tsipouro, souma... (cela depend des endroits et des iles) le "metaxa" est le "cognac" grec, on en trouve partout.

Se loger

Petit detail, ou que vous soyez, en Grece on jette le papier toilette dans une poubelle a  cote du wc, c'est un pays de secheresse ou la chasse d'eau n'est pas tres puissante... jamais dans la cuvette !

Apprendre

Travailler

Securite

La Grece est un pays sur. Peu de risque de delinquance, sauf dans les secteurs tres touristiques ou une prudence minimale est de mise (comme dans tout lieu tres frequente).

Respecter

Ne jamais designer quelqu'un avec la main et les 5 doigts ecartes, vous banniriez cette personne pour 5 generations et risqueriez votre vie par l'occasion ! Si vous voulez saluer quelqu'un, garder les doigts bien serres...

Ne pas entrer dans les eglises en short ou minijupe/robe, se couvrir les epaules, dans les monasteres et les lieux saints, l'entree est etroitement surveillee, on vous pretera un grand tissu pour vous couvrir.

Lorsqu'on est invite dans une maison grecque, la maitresse de maison apporte une douceur tres sucree, avec une cuiller a  cafe et un verre d'eau. Dans le respect des traditions, on mange la douceur avec la cuiller , on boit le verre d'eau, puis on pose la cuiller dans le verre vide.

Informations relatives aux voyageurs gays et lesbiennes

Si l'homosexualite est toleree en Grece, elle n'est pas encore acceptee par la population, meme s'il existe, dans les grandes villes (notamment a  Athenes), des bars et des boites LGBT. Il est preferable de ne pas manifester de signes d'affection en public. Attention egalement de ne pas se meprendre : les hommes grecs ont tendance a  regarder les etrangers (notamment les hommes) de maniere tres appuyee, droit dans les yeux. Il ne faut pas donner a  ce regard la signification que l'on peut lui donner en France, il y a risque de meprise !

Communiquer

Liens externes

Carte avec reservation d'hotels en Europe